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1914年の書籍に収められていた当時の図版1枚です。現代の複製・復刻プリントではありません。

花や葉、リボンを思わせる飾りをまとった3つのケーキ。淡いピンクと茶色の彩りが目を引く、ビートン夫人の家政書のアンティーク図版「FANCY CAKES」です。

■ 出典：ビートン夫人の家政書

出典は、英国のイザベラ・ビートン（Isabella Beeton）の名で知られる『Mrs. Beeton’s Book of Household Management（ビートン夫人の家政書）』。

1861年に初版が刊行された本書は、料理のレシピだけでなく、食材の扱い、献立づくり、家事の運営、食卓のしつらえやもてなしまで、家庭の暮らしを幅広く取り上げた実用書です。ビートン夫人の没後も改訂を重ねて刊行され、その名は英国の料理書や家政書に長く受け継がれました。

こちらは1914年刊の書籍に収められていたカラー図版です。当時の本の一頁として印刷された紙面を、図版1枚としてご紹介しています。

■ 図版「FANCY CAKES」について

「FANCY CAKES」は、飾りを施したケーキを表す題名です。紙面には3点のケーキが縦に並び、表面の花や葉のような飾り、帯状の模様、側面に繰り返される装飾まで描かれています。

ケーキの下に敷かれたレース状の紙や、縁に細い色の線が入った皿も見どころです。お菓子そのものに加え、盛りつけた姿まで楽しめる一枚。料理書の挿絵を通して、当時の菓子の装飾や食卓のしつらえに触れることができます。

小ぶりな紙面は、額装してキッチンやダイニング、本棚の一角にも。古い料理書や器と一緒に飾ってお楽しみいただけます。

■ 商品詳細

・図版名：FANCY CAKES（装飾を施したケーキ）

・出典：ビートン夫人の家政書『Mrs. Beeton’s Book of Household Management』

・年代：1914年／20世紀初頭

・国：イギリス

・技法：カラー印刷図版

・内容：装飾を施したケーキ3点

・販売内容：書籍からの図版1枚（額は付属しません）

・紙面サイズ：横約130×縦約198mm（13×19.8cm）

■ 状態について

紙の傷みが目立つため、状態を考慮し、価格を抑えてご紹介しています。

経年による紙の黄ばみやしみ、薄い汚れが見られます。端や角には擦れがあり、左端の綴じ側には細かな破れや不揃いな縁が残っています。掲載写真で、余白や紙の縁を含めた状態をご確認ください。

100年以上の時間を経た紙ものです。古い紙の色づきや印刷の表情、残された傷みも含めて、アンティーク図版の風合いをお楽しみいただける方へ。